Buffet Corporativo Sustentável em São Paulo

Gastronomia consciente, saborosa e com propósito para empresas que valorizam o agora e o amanhã

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Buffet Sustentável e Empresas ESG

Em um mundo que valoriza cada vez mais a sustentabilidade e o bem-estar coletivo, o Shanti Buffet oferece uma experiência gastronômica que une sabor, propósito e sofisticação.

Somos especialistas em alimentação vegetariana e sustentável, pensada para empresas que desejam surpreender seus colaboradores e clientes com responsabilidade e afeto.

Soluções Gastronômicas Sustentáveis para Eventos Corporativos

Reuniões e Treinamentos

Coffee Breaks e Brunchs

Almoços e jantares executivos

Confraternizações e Datas comemorativas

Lançamentos de Produtos

Ações de Endomarketing

Kit Lanche e Coffee Break Delivery

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Onde Já Servimos?

Quem provou e gostou

Galeria

Buffet ético e sustentável

5 Práticas Sustentáveis do Shanti Buffet

Compromisso com a sustentabilidade

Gestão de Residuos

No Shanti Buffet, adotamos práticas conscientes para minimizar o impacto ambiental dos nossos eventos. Utilizamos predominantmente louças reutilizáveis e, quando necessário, materiais compostáveis certificados. Realizamos coleta seletiva nos bastidores e orientamos os convidados sobre descarte correto. Os resíduos orgânicos são encaminhados para compostagem e os recicláveis para cooperativas locais. Para clientes corporativos, conseguimos gerar relatórios simples com estimativas de resíduos por fração (kg), contribuindo para metas de ESG e compensação de emissões.

blue plastic bottle on green grass field

Consumo de Recursos

Priorizamos cardápios sazonais e ingredientes de origem local, o que reduz a pegada de carbono e fortalece a agricultura regional. Nossos processos incluem controle rigoroso de porções para evitar desperdício, além do uso de equipamentos com selo de eficiência energética.

Apoio a Empreendedores Regenerativos

Mais de 60% dos nossos insumos vêm de pequenos produtores, cooperativas agroecológicas e redes agroflorestais. Trabalhamos com parceiros como o Instituto Chão, a Cooperapas (Zona Sul de SP) e o Sítio São João (em Parelheiros), que cultivam alimentos sem veneno e com respeito à biodiversidade. Esses ingredientes não só nutrem o corpo, mas também regeneram o solo e fortalecem comunidades.

Impacto Comunitário

Nosso modelo de negócio é voltado para o fortalecimento da economia local. Geramos empregos diretos e indiretos, priorizamos contratações de pessoas da região e oferecemos capacitação contínua. Nossos fornecedores passam por uma curadoria socioambiental, garantindo que compartilhem valores como respeito à terra, justiça social e práticas sustentáveis. A cada evento, buscamos gerar não apenas sabor, mas também transformação.

A diversidade está presente em todas as camadas da nossa equipe — desde a liderança até o operacional — com representatividade de mulheres, pessoas LGBTQIA+, negras e periféricas. Oferecemos treinamentos regulares sobre inclusão, segurança alimentar e educação ambiental, promovendo um ambiente de trabalho respeitoso, seguro e consciente. Acreditamos que a regeneração começa pelas relações humanas.